Gli errori delle diete alla moda

Negli ultimi anni i diversi modelli di dieta proposti anche da Professionisti del settore Nutrizionisti, dietologi, dietisti, per ottenere risultati “immediati” molti dei quali divenuti molto popolari, non prendono in considerazione nel percorso dietetico il mantenimento della massa magra e l’indispensabile perdita del grasso corporeo come risultato duraturo e salutistico.

Vengono spesso enfatizzati modelli come dieta proteica, Dukan, Atkins, Weight watchers, metabolica, chetogenica caratterizzate da qualche aspetto metabolico particolare, ma parziale, controindicando quella raccomandata come dieta dimagrante la DIETA MEDITERRANEA, che  oltre ad un buon bilanciamento della dieta (dieta equilibrata, cioè equilibrio tra i diversi componenti macromolecolari glicidi, protidi e lipidi comunemente zuccheri proteine e grassi ) e micronutrienti (minerali, vitamine,) è l’unica strada per orientare la perdita di peso verso la perdita del grasso corporeo e non una generica ed indifferenziata perdita di peso.